Gans Gutt - это крафтовая пивная мануфактура, выпускающая крафтовое пиво, а также сидр, квас и воду. Здесь пиво варят по рецептам, проверенным временем, с трепетным уважением к традициям. Здесь готовятся правильные закуски к отменному пиву, производимому мануфактурой. Пиво здесь варят с мыслью о ценителях этого напитка, которые не довольствуются масс-маркетом, а ищут уникальные и необычные сорта пива с историей, приготовленные в ограниченном количестве. Но и любители регулярных сортов, признанных большинством, найдут пиво для себя, сваренное, однако, с щепетильностью, присущей ремесленному труду.

Нейминг и фирменный стиль пивоваренной компании недвусмысленно выражают идею ручного труда, исторически европейские корни компании (Кёнигсберг-Калининград).
В нейминге и фирменном стиле заложена метафора: небольшая частная пивоварня вымышленного персонажа. Хозяин мануфактуры и ее душа - Ганс Гутт. Значение фамилии Гут(т) хорошо известно даже тем, кто совсем не владеет немецким языком: "хороший". Написание имени Hans намеренно искажено до Gans: именно так имя произносится русскоговорящей публикой. Кроме того, такой вариант имени фонетически отсылает к словосочетанию "ganz gut", распространенному в немецкой разговорной речи и означающему в переводе "очень хорошо". Написание Gans Gutt открывает широкие возможности для использования имени в графике и дизайне.